Se utiliza para medir la actividad del ion hidrógeno en soluciones acuosas, indicando su grado de acidez o alcalinidad expresada como pH. El medidor de pH mide la diferencia de potencial eléctrico entre un electrodo de pH y un electrodo de referencia. Sus mediciones son de vital importancia para la evaluación de productos que son temas de proyectos de investigación, así como las demostraciones con fines didácticos.