Funding name
Innovación de la tecnología de producción y procesamiento primario de truchas para el mercado formal nacional, en la piscigranja familiar Acuandes S.A.C., cuenca del río Tulumayo, provincia de concepción - Junín
Acronym
PNIPA-ACU-SEREX-PP-000619
Funding code
PNIPA-ACU-SEREX-PP-000619
Expected Amount
100000
Peruvian Soles
Start Date
01 August 2019
End Date
31 July 2020
Funding level or modality
Grant
Description
Asistencias técnicas, y capacitaciones con expertos en Buenas practicas acuícolas (monitoreo de caudal y calidad del agua, incubación de ovas, manejo de alevinos, infraestructura y accesorios, prevención y tratamiento de enfermedades, alimentación, cosecha, procesamiento primario e inocuidad), en Tratamiento de residuos generados, en salud, y seguridad en el trabajo. En la gestión de mercados exigentes y formales, institucionalidad y gestión empresarial. Entrega de activos acuícolas demostrativos como materiales de capacitación. Resultados: 01 piscigranja familiar aplica el protocolo de buenas prácticas acuícolas y mejoran el rendimiento y calidad de su producción, comercializando a mejores precios y mercados. Planifican, ejecutan, monitorean, evalúan y buscan la permanente mejora de la productividad y rentabilidad. Tratan los desechos generados, evitando la contaminación del entorno. Cuidan sus certificaciones sanitarias, ambientales y de calidad, exigidos por los mercados formales nacionales y de exportación.
Sources of information: Directorio de Proyectos Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura