El objetivo principal del subproyecto es la capacitación del personal para Fortalecer la Crianza Tecnificada de Trucha de la Cooperativa de Servicios Múltiples Norcafé Perú, mejorar la calidad y la capacidad productiva con infraestructura básica e insumos primarios, De esta manera aprovechar satisfactoriamente el agua proveniente de zonas altas y frías, que sirve para el regadío de las parcelas de café mejorado.