Funding name
Optimización del proceso de extracción de los fructooligosacáridos de yacón (Smallantus sonchifolius) y de su purificación mediante técnicas cromatográficas y de biotransformación enzimática
Funding code
142-FINCYT-IA-2013
Parent funding
Investigación Aplicada [convocatoria]
Expected Amount
397500
Peruvian Soles
Executed amount
159000
Peruvian Soles
Funding Entity
Programa Nacional de Desarrollo Tecnológico e Innovación
Start Date
11 November 2013
End Date
10 April 2017
Funding level or modality
Grant
Keyword(s)
Description
Optimizar las diferentes operaciones del proceso de obtención de prebióticos (fructooligosacaridos, FOS) a partir de la raíz de yacón
Sources of information: Directorio de Proyectos Programa Nacional de Desarrollo Tecnológico e Innovación