Generar nuevos conocimientos y capacidades técnicas en los productores de trucha, langostino y peces amazónicos acerca de los beneficios del uso y los métodos de inclusión de aditivos probióticos naturales en alimentos balanceados como una alternativa de acuicultura sostenible que permita mejorar el rendimiento, el bienestar de los animales y la calidad de los productos acuícolas en los centros de cultivo.