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Capacidad antioxidante y neocontaminantes (acrilamida y furfurales) en papas tipo “chips” impregnadas con polifenoles de coronta de maíz morado
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010 browse.startsWith.months.january UNALM 2022
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XIII CONCURSO DE TESIS FINANCIADA PARA PREGRADO
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Peruvian soles
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Universidad Nacional Agraria La Molina
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22 browse.startsWith.months.september 2022
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Subvención (grant)
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peru-layout.shadow-copies Directorio de Proyectos Universidad Nacional Agraria La Molina