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Creación de un sistema replicable de óptima producción para la reducción de tiempos de cocina en la cevichería Puerto 92 (Arequipa)
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480-PROINNOVATE-PIEC1-2022
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Proyectos de innovación empresarial
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76911
Peruvian Soles
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69220
Peruvian Soles
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Programa Nacional de Desarrollo Tecnológico e Innovación
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12/7/22
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11/7/23
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Subvención (grant)
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cris.boxmetadata.label.description
Obtener un sistema óptimo, estándar y replicable de cocinado en la cevichería Puerto 92 (sede José Luis Bustamante y Rivero) que permita la reducción del tiempo promedio total de preparación, desde que ingresa la orden hasta que se entrega al cliente en, por lo menos, 50%, manteniendo la misma calidad.
peru-layout.shadow-copies Directorio de Proyectos Programa Nacional de Desarrollo Tecnológico e Innovación