Funding name
Extracción de pectina a partir de subproductos de cacao (Theobroma cacao L.), tumbo (Passiflora tripartita var. mollisima) y granadilla (Passiflora ligularis) asistida por ultrasonido de baja frecuencia: Caracterización química, propiedades bioactivas y tecnofuncionales
Funding code
UNALM 2023-002-032
Expected Amount
2500
Peruvian soles
Funding Entity
Start Date
21 December 2023
End Date
20 December 2024