Funding name
Evaluación de dos métodos de secado en las propiedades fisicoquímicas, funcionales y estructurales de almidón de sachapapa morada (Dioscorea trifida L.) modificado con OSA y su empleo en la elaboración de películas biodegradables
Funding code
UNALM 2023-002-038
Expected Amount
2500
Peruvian soles
Funding Entity
Start Date
21 December 2023
End Date
20 December 2024