Funding name
Evaluación integral del empleo de las fracciones hidrolizadas sólidas y liquidas obtenidas por cracking enzimático de granos de quinua, kiwicha y cañihua en la elaboración de bebidas probioticas de jugo de tarwi, bebidas para deportistas y alimentos proteicos libres de gluten
Acronym
016-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV
Funding code
016-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV
Parent funding
BM - Proyecto de Investigacion Aplicada y Desarrollo Tecnológico 2018-01
Expected Amount
199907
Peruvian Soles
Executed amount
199907
Peruvian Soles
Funding Entity
Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológica
Start Date
29 December 2018
End Date
29 June 2022
Sources of information: Directorio de Proyectos Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológica