Funding name
Mejora de la productividad en tres empresas de la industria alimentaria por medio de la asesoría tecnológica en gestión industrial de procesos productivos. Fase I: Diagnóstico, programa base de mejora continua y medición.
Funding code
083-INNOVATEPERU-AT-2016
Expected Amount
13321
US Dollar
Executed amount
13270
US Dollar
Start Date
29 February 2016
End Date
28 September 2016
Funding level or modality
Grant
Description
Respecto a cada una de las empresas beneficiarias: 1.Reorganizar y distribuir la planta y lay-out actual de cada línea de producción- Producto. 2.Establecer la velocidad mínima y máxima de producción por hora y por líneas de producción -producto. 3.Cuantificar la producción real mensual por línea de producción-producto. 4.Establecer programas de producción diarios, semanal y mensuales. 5.Establecer por lo menos 04 indicadores clave de desempeño que incluyan el tema de seguridad. 6. Emitir reportes mensuales de resultados operativos de la gestión de producción, calidad y mantenimiento. 7. Realizar 01 taller de la metodología 5 S (orden y la limpieza en el lugar de trabajo y en todas las instalaciones industriales.) 8. Definir los productos procesados por cada línea de producción, consumos específicos de materiales y servicios. 9. Establecer una estructura de costos a nivel producto o familia de productos. 10. Establecer roles del personal por combinación: Línea de producción -Producto.
Sources of information: Directorio de Proyectos Programa Nacional de Desarrollo Tecnológico e Innovación