Funding name
Cuajo natural a base de papaína liofilizada proveniente de diferentes especies nativas del género Vasconcellea en la elaboración de queso.
Acronym
011-2018-FONDECYT-BM-IADT-SE
Funding code
011-2018-FONDECYT-BM-IADT-SE
Expected Amount
99998
Peruvian Soles
Executed amount
99998
Peruvian Soles
Start Date
20 December 2018
End Date
20 June 2022