Funding name
Estandarización de la calidad y mejoramiento de costos y tiempos asociados al fermentado y secado artesanal de los granos de cacao de origen Amazonas, mediante la implementación de un sistema de control y monitoreo de parámetros relevantes a tiempo real
Funding code
336-INNOVATEPERU-PIEC1R-2021
Expected Amount
299993
Peruvian Soles
Executed amount
299993
Peruvian Soles
Start Date
10/22/21
End Date
12/18/23
Funding level or modality
Grant
Description
Estandarizar la calidad e inocuidad y mejorar los costos y tiempos asociados al fermentado y secado artesanal de los granos de cacao de origen Amazonas, mediante la implementación de un sistema de control y monitoreo de parámetros relevantes a tiempo real.
Sources of information: Directorio de Proyectos Programa Nacional de Desarrollo Tecnológico e Innovación