Funding name
Optimización del proceso de beneficio de cacao, incorporando técnicas de cosecha selectiva y el pre secado, para la mejora de la calidad física y organoléptica de los granos de cacao finos de aroma, en el distrito de Saposoa
Funding code
077-INNOVATEPERU-PITEI-2017
Parent funding
PITEI
Expected Amount
198468
Peruvian Soles
Executed amount
39693
Peruvian Soles
Funding Entity
Programa Nacional de Desarrollo Tecnológico e Innovación
Start Date
06 July 2017
End Date
05 July 2017
Funding level or modality
Subvención (grant)
Keyword(s)
Description
Diseñar e implementar un protocolo de beneficio de cacao, con la incorporación de procedimientos de cosecha selectivos y el pre secado previo a la fermentación, en la COOPALGSA, en el distrito de Saposoa.
Sources of information: Directorio de Proyectos Programa Nacional de Desarrollo Tecnológico e Innovación