Funding name
Desarrollo de un proceso de destanificado del germen de tara con asistencia ultrasónica de alta frecuencia para obtener una proteína instantánea de grado alimenticio y un reforzador tánico para harinas.
Funding code
024-INNOVATEPERU-PIEC1-2020
Parent funding
Proyectos de innovación empresarial
Expected Amount
221329
Peruvian Soles
Executed amount
205331
Peruvian Soles
Funding Entity
Programa Nacional de Desarrollo Tecnológico e Innovación
Start Date
3/16/20
End Date
5/24/23
Funding level or modality
Grant
Keyword(s)
Description
Desarrollar un proceso de destanificado del germen de tara con asistencia ultrasónica de alta frecuencia para obtener una proteína instantánea de grado alimenticio y un reforzador tánico para harinas.
Sources of information: Directorio de Proyectos Programa Nacional de Desarrollo Tecnológico e Innovación