Desarrollar las capacidades de la empresa Coorporación Turística del Centro Virgen de Pilar S.A.C y Distribuidora García E.I.R.L. en el manejo de alimentación adecuada de truchas a través de la transferencia de conocimientos en: comportamiento funcional básico, control de parámetros productivos, transferencia tecnológica de alimentación y adecuado uso de tecnología de alimentación con la finalidad de reducir los costos de producción.