Implementar y Certificar para las líneas de Elaboración de agua de mesa sin gas un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos basado en el Análisis de riesgos y de los puntos críticos de control (HACCP), la cual, nos ayude a implementar controles de inocuidad alimentaria y controlar la calidad de los productos; además, de cumplir con la legislación y exigencia por parte de DIGESA con el fin de garantizar la inocuidad en toda la cada de producción hasta el cliente final. Lo descrito nos permitirá contar con herramientas de gestión de seguridad alimentaria, trazabilidad, controles e indicadores de gestión, mejorar nuestra productividad, competitividad, aumentar nuestras ventas y el acceso a nuevos mercados al contar con la Certificación HACCP.