El principal objetivo es la obtención de una herramienta que permita elevar la confianza del cliente estando seguros que la implementación y Certificación HACCP contribuirá con este fin, sabiendo que el HACCP contribuye a garantizar la inocuidad alimentaria en las preparaciones y procesos culinarios de nuestro restaurante. Esto además, sumado a la prevención de contagios de Covid-19 permitirá diferenciarnos de nuestra competencia. Asimismo, nos ayudará a la estandarización de procesos de manipulación de alimentos que nos permitirá crecer como empresa a través de franquicias.