El presente subproyecto plantea fortalecer las buenas practicas acuícolas y sanidad en la producción de truchas arco iris, mediante capacitaciones teórico práctico, asistencia técnica permanente y personalizada sobre todo la cadena de producción de trucha arcoíris, para poder realizar las capacitaciones y las asistencias técnicas se plantea implementar 03 módulos demostrativos sobre un nuevo sistema de producción (Cada módulo constara de 02 estanques circulares de geomembrana con diámetros de 9.00 y 3.00 metros respectivamente con una altura de 1.20 metros cada uno), donde va permitir aplicar un buen manejo sanitario donde se pueda reducir la tasa de mortalidad de 20 a 12% en toda la cadena de producción y poder incrementar la productividad en un margen de hasta el 60% (10 a 16 kg de trucha/m3 agua), sumado a ello el tiempo de producción de truchas se estima que va reducir de 9 a 8 meses mediante la aplicación de las buenas practicas acuícolas, lo cual significa que se va reducir el costo de producción en hasta un 22% generando ganancias significativas para los productores. Dicho sistema también ayuda a contribuir con el cuidado de nuestro recurso hídrico ya que con los estanques circulares la oxigenación del agua es mayor y permite incrementar la carga biomasa con el mismo volumen de agua en relación a los sistemas tradicionales de producción de truchas.