El Departamento Académico de Enfermería de la Universidad Nacional de Cajamarca (UNC) se encarga de la formación de profesionales de enfermería, así como de la investigación y proyección social en el ámbito de la salud. Su labor principal es brindar una educación de calidad, formando profesionales con sólidos conocimientos científicos, tecnológicos y humanísticos, capaces de responder a las necesidades de salud de la región y del país. Ofrece programas de pregrado y segunda especialización en salud, formando enfermeras con un enfoque integral y competitivo. Realiza investigaciones sobre problemas de salud y enfermedad, así como sobre los factores que los condicionan, con el objetivo de proponer soluciones y mejorar la atención. Participa en actividades de promoción de la salud a nivel local, regional y nacional, contribuyendo al bienestar de la comunidad. Imparte enseñanza de calidad, actualizando constantemente el currículo y promoviendo la capacitación continua de los profesionales de la salud. Organiza eventos científicos y programas de capacitación dirigidos a profesionales de la salud, para mantenerlos actualizados en los avances de la disciplina. Fomenta la investigación e innovación en el cuidado de la salud, buscando nuevas formas de mejorar la atención y promover la salud. Contribuye al desarrollo de la región a través de la formación de profesionales competentes y la investigación de problemas de salud locales. Busca formar profesionales con sentido ético y responsabilidad social, comprometidos con el cuidado integral de la salud de las personas. Participa en la investigación y difusión de conocimientos científicos y tecnológicos en el campo de la enfermería.