El Departamento Académico de Derecho de la Universidad Nacional de Cajamarca (UNC) se encarga de la formación académica de los estudiantes de derecho, la investigación en temas legales, y la proyección social en el ámbito jurídico. Además, gestiona la Escuela Académico Profesional de Derecho y participa en la formación de posgrado. Imparte la enseñanza de pregrado en la carrera de Derecho, incluyendo la planificación y desarrollo de los cursos, así como la evaluación del aprendizaje de los estudiantes. Realiza investigaciones en diversas áreas del derecho, publicando los resultados en artículos y participando en congresos y eventos académicos. Prioriza la investigación epidemiológica de la patología nacional de la especialidad. Participa en actividades que buscan llevar los conocimientos jurídicos a la comunidad, como asesoramiento legal gratuito, campañas de sensibilización sobre derechos y deberes, y participación en programas de promoción de la salud a nivel local, regional y nacional. Organiza y coordina las actividades de la Escuela de Derecho, incluyendo la elaboración de horarios, la asignación de docentes, y la gestión de trámites administrativos. Participa en la gestión y desarrollo de programas de maestría y doctorado en derecho, contribuyendo a la formación de profesionales con mayor especialización. Brinda asesoramiento legal, tanto verbal como escrito, a personas naturales y jurídicas, sobre diversos temas como civiles, mercantiles, penales, laborales, entre otros.