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Alcázar Alay, Sylvia Carolina
Preferred name
Alcázar Alay, Sylvia Carolina
Main Affiliation
Facultad de Industrias Alimentarias
ORCID
0000-0003-2450-6041
Scopus Author Id
56100363000
Personal web site
https://ctivitae.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador.do?id_investigador=34949 https://web.lamolina.edu.pe/investigacion/investigadores/sylvia-carolina-alcazar-alay/
OCDE Knowledge area
Ingeniería industrial Biotecnología agrícola, Biotecnología alimentaria
Renacyt Qualification
Group Code Level Admission date to Renacyt
Reglamento 2021
P0034949
IV
2022-10-24
Sunedu Data
Degree or title type Degree or title Grantor Country
Bachiller
BACHILLER EN CIENCIAS EN INGENIERIA ALIMENTARIAS
UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN
PE
Bachiller
BACHILLER EN CIENCIAS, ESPECIALIDAD: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN
PE
Titulo profesional
INGENIERO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN
PE
Doctor
GRADO DE DOCTORA EN INGENIERÍA DE ALIMENTOS
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
BR
Maestro
GRADO DE MAGÍSTER EN INGENIERÍA DE ALIMENTOS
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
BR
Scopus© H-Index
6
Acquisition Date
Sep 9, 2022
Scopus© Coauthor
27
Acquisition Date
Sep 9, 2022
Scopus© Cited By
557
Acquisition Date
Sep 9, 2022
Scopus© Citations
574
Acquisition Date
Sep 9, 2022
Scopus© Documents
10
Acquisition Date
Sep 9, 2022
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Sources of information: Directorio de talento humano Universidad Nacional Agraria La Molina