Project name
Co-microencapsulación de Lactobacillus plantarum ATCC y hierro como estrategia para mejorar la bioaccesibilidad de este micronutriente
Acronym
PE501081625-2022
Project code
PE501081625-2022
Status
Active
Start Date
11 March 2023
End Date
10 March 2024
OCDE knowledge area(s)
Tecnologías de bioprocesamiento, Biocatálisis, Fermentación
Keyword(s)
Innovación y Transferencia Tecnológica Proyectos
Institutional research line
Probióticos (animales y humanos)
Geographical scope of study or application of the project
PERÚ
Sources of information: Directorio de Proyectos Programa Nacional de Investigación Científica y Estudios Avanzados