Project name
Nanoencapsulado de aceites esenciales de piel de cítricos extraídos con solventes verdes para desarrollar chocolates finos de aroma potencialmente funcionales
Acronym
PE501080039-2022
Project code
PE501080039-2022
Status
Active
Start Date
23 September 2022
End Date
22 March 2024
OCDE knowledge area(s)
Alimentos y bebidas
Keyword(s)
Investigación Cientìfica Proyectos
Institutional research line
Procesamiento
Geographical scope of study or application of the project
PERÚ
Sources of information: Directorio de Proyectos Programa Nacional de Investigación Científica y Estudios Avanzados