Project name
ESTUDIO DE LA BIOTRANSFORMACION ENZIMATICA DE LA PROTEINA DE LA KIWICHA PARA LA OBTENCION DE PEPTIDOS CON ACTIVIDAD ANTIHIPERTENSIVA Y ANTIOXIDANTE
Acronym
N002-2014-LOREAL
Project code
N002-2014-LOREAL
Status
Finished
Start Date
30 July 2014
End Date
30 August 2014
OCDE knowledge area(s)
Biotecnología agrícola, Biotecnología alimentaria
Keyword(s)
Estímulos Biotecnologia Tecnologia
Resume
Optimizar mediante métodos estadísticos, superficie de respuesta, la extracción de las proteínas de la kiwicha.
Institutional research line
Biología Molecular y Celular
Geographical scope of study or application of the project
PERÚ
Sources of information: Directorio de Proyectos Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológica