Project name
Effects of ultraviolet light on biogenic amines and other quality indicators of chicken meat during refrigerated storage
Acronym
INCE-000028-2015-FONDECYT-DE
Project code
INCE-000028-2015-FONDECYT-DE
Status
Finished
Start Date
23 November 2015
End Date
23 December 2015
OCDE knowledge area(s)
Genética, Herencia
Keyword(s)
Estímulos Proyectos Biogenic Amines Refrigerated Storage.
Resume
Fomentar en los investigadores peruanos la difusión de sus resultados de investigación mediante la publicación de artículos científicos, en revistas nacionales o internacionales indizadas en base de datos bibliográficos como Web of Science, Scopus o Scielo.
Geographical scope of study or application of the project
PERÚ
Sources of information: Directorio de Proyectos Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológica