Project name
Evaluación de las características químicas y prebióticas in vitro de los pectooligosacaridos (POS) obtenidos por hidrólisis enzimática de la pectina, empleando poligalacturonasa, pectato y pectín liasas
Acronym
PE501082134-2023-PROCIENCIA
Project code
PE501082134-2023-PROCIENCIA
Status
Active
Start Date
01 June 2023
End Date
31 May 2025
OCDE knowledge area(s)
Otras ciencias naturales
Keyword(s)
Investigación Cientìfica Proyectos
Institutional research line
Productos naturales
Geographical scope of study or application of the project
PERÚ
Sources of information: Directorio de Proyectos Programa Nacional de Investigación Científica y Estudios Avanzados