Actualmente, las fuentes mundiales de agua dulce s'on cada vez más escasas siendo el 41 por ciento de la población mundial el que vive con disponibilidad de agua restringida (Avnimelech, 2008), ante esta situación y con la finalidad de reducir el uso del recurso agua en la actividad acuícola, se han desarrollado sistemas de producción intensiva con sostenibilidad ambiental, los más notables son los sistemas de recirculación en acuicultura (RAS, por sus siglas en inglés) que son capaces incrementar los volúmenes de producción utilizando una infraestructura que permite recircular el agua manteniendo su calidad apta para el crecimiento de los organismos cultivados.