Project name
Encapsulación de un hidrolizado proteico multifuncional de albúmina de Lupinus mutabilis (tarwi) utilizando proteasas de Barrientosiimonas sp. V9
Acronym
PE501078969-2022
Project code
PE501078969-2022
Status
Active
Start Date
03 September 2022
End Date
02 September 2024
OCDE knowledge area(s)
Biotecnología relacionada con la salud
Keyword(s)
Investigación Cientìfica Proyectos
Institutional research line
Suplementos alimenticios a partir de desechos orgánicos (animales)
Geographical scope of study or application of the project
PERÚ
Sources of information: Directorio de Proyectos Programa Nacional de Investigación Científica y Estudios Avanzados