Project name
Producción acelerada de semilla de papa de alta calidad en el Perú potenciando la biodiversidad con tecnología de punta frente al cambio climático
Acronym
CONV-000278-2015-FONDECYT-DE
Project code
CONV-000278-2015-FONDECYT-DE
Status
Finished
Start Date
02 February 2016
End Date
02 February 2017
OCDE knowledge area(s)
Ingeniería de producción
Keyword(s)
Innovación y Transferencia Tecnológica Proyectos Fitrotones Producción de semilla Papas nativas Diversidad genética
Resume
La papa es el cultivo más importante en el mundo después de los cereales. Se estima que alrededor de la mitad de la producción mundial de papa se produce en países pobres. La productividad efectiva y sostenible del cultivo de papa es, por ello, muy importante para asegurar suministro de alimentos y seguridad alimentaria-nutricional. Desafortunadamente, la productividad de papa en Peru no alcanza su máximo potencial debido a diferentes factores pero uno extremadamente importante es la falta de tecnologías efectivas para la producción sostenible de semillas de calidad. En el Perú el uso de semilla de calidad prácticamente no existe; reportes del Ministerio de Agricultura indican que su uso es muy bajo 0.18%. Un sistema productivo depende de suministro y renovación constante de semillas de alta calidad, ello asegura niveles adecuados de cosecha. Es evidente que si se resuelve esto el cultivo de papa podría tener un rol aun más efectivo en promover seguridad alimentaria y también para la mitigación de los desafíos que enfrentan los pequeños agricultores con respecto a cambio climático. Este proyecto busca fortalecer el cultivo de la papa en todo el país sobre la base de implementación de un sistema efectivo de producción de semilla de alta calidad. Por ello, este estudio busca validar el uso de la tecnología de CETS en variedades nativas del Peru y de otros países en América Latina para la producción de semillas de papa libres de enfermedades. Una producción efectiva y sostenible de papa en cualquier régimen agrícola es dependiente de un suministro constante y renovable de semilla de siembra de alta calidad y libre de enfermedades. El énfasis principal ha sido incorporar sistemas de producción de semillas que generen números masivos y que limiten o reduzcan las fases de multiplicación de semilla-tubérculo en los campos de cultivo. La razón primaria es que la siembra constante y sucesiva de tubérculos en campos eleva el riesgo de contaminación e infección de estos con enfermedades. La producción de semilla de papa tanto pre-básica como básica es conseguida con varios métodos tradicionales; por ejemplo, sistemas de producción por hidroponía y por aeroponia. Las semillas resultantes de estos sistemas son puestas posteriormente en campos para su multiplicación para ser luego puestas a disposición de los agricultores. Una alternativa adicional de producción de semillas de papa ha sido desarrollada por CETS Controlled Environment Potato Seed Production System1 (Sistema de Producción de Semilla de Papa usando Ambientes Controlados). Esta tecnología es capaz de producir tubérculos libres de enfermedades usando cámaras de crecimiento capaces de mantener las condiciones, tanto ambientales como nutritivas, controladas. Estos parámetros controlados pueden ser replicados y establecidos en cualquier zona climática, sin importar las condiciones externas ni la estación del año. Este sistema hace que la producción de semillas tome en promedio solo 60 días después de la siembra. Ello permite que se puedan tener hasta 6 ciclos de producción de semilla por año. Estas semillas tubérculo llamados AstroTubersTM tienen la importante característica de ser fisiológicamente maduros que los diferencia de los mini-tubérculos generados por hidroponía o aeroponia que nunca alcanzan madurez fisiológica. Ello permite que los AstroTubersTM tengan una mejor chance de establecimiento, posean dormáncia más corta, generan plantas con mejor vigor y mantengan uniformidad en la calidad de las plantas y tubérculos. Lo planificado de acuerdo al POP se cumplio con resultados exitosos validando la produccion de Astro Tubers en las 8 especies cultivadas de papa habiendose obtenido 1354 Astro Tubers por Fitotron en 77 dias promedio.
Institutional research line
Conservación
Geographical scope of study or application of the project
PERÚ
Sources of information: Directorio de Proyectos Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológica