El programa de PhD in Agricultural Science en University of Gottingen (Alemania), Facultad de Ciencias Agrícolas es un programa de educación de 3 años. El financiamiento para seguir estos estudios se ha realizado a través de CIENCIACTIVA - CONCYTEC en el marco del concurso “Becas de Doctorado en el Extranjero 2016-II-2018”. Las clases iniciarán 21 de octubre 2019. El programa brinda herramientas para que los estudiantes puedan desarrollar investigaciones científicas en diferentes campos de las ciencias agrícolas. Los estudiantes en este programa han demostrado un entendimiento sistemático de su campo de estudios y han dominados las habilidades y métodos necesarios para ello. Sus egresados son parte de una comunidad internacional que es capaz de identificar preguntas de investigación, desarrollar análisis críticos, sistematizar nuevas ideas y diseñar e implementar sus propios proyectos de investigación con integridad científica. Mi proyecto de investigación está enfocado en las prácticas de bienestar animal durante el transporte y el sacrificio de animales de granja, así como las preferencias del consumidor respecto a estas. Actualmente no se existen políticas en la Comunidad Andina de Naciones para el transporte y el sacrificio de los animales comercializados en esta zona, por lo que existe la necesidad de poder identificar las prácticas y estimar su impacto en la productividad del sector, así como en el bienestar de los animales involucrados. Sin embargo, la literatura en la CAN sobre el tema es escaza, y no se ha logrado identificar estudios que exploren la ausencia de prácticas de Bienestar Animal en la cadena productiva. Asimismo, no existe investigación sobre los posibles impactos ambientales del transporte y la disposición de residuos, así como las emisiones generadas por esta actividad económica. Por otra parte, no se ha explorado la disposición a pagar de los consumidores en la CAN por productos donde se hayan implementado prácticas de Bienestar Animal, lo cual es necesario si se desean implementar políticas que promuevan una producción de calidad, sostenible y que no genere sufrimiento innecesario en la cadena productiva. La necesidad de este análisis se hace más relevante cuando se considera que la demanda por alimentos en la región crece constantemente, por lo que es necesario explorar alternativas que permitan proveer de alimentos de calidad a la población reduciendo el impacto ambiental y los daños a los animales. Asimismo, estimar la demanda por productos cárnicos permita estimar el impacto de variaciones en los precios y analizar quienes serían las poblaciones más afectadas por una medida de este tipo. Con la finalidad de cubrir estas brechas de conocimiento en la región, el desarrollo de la presente propuesta se hace indispensable para poder tomar mejores decisiones sobre la gestión de los productos ganaderos en el país. Se analizará además la demanda social por mejores prácticas ganaderas, lo cual ayudaría a poder implementar políticas basadas en preferencias reales y que consideren no solo los impactos económicos, sino también los ambientales y sociales.