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Monitorización de la fermentación de yogur mediante técnicas ópticas contactless: visión por computador y termografía.
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PE501082973-2023
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Otras ciencias naturales
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Microbiología e Inmunología
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PERÚ
peru-layout.shadow-copies Directorio de Proyectos Programa Nacional de Investigación Científica y Estudios Avanzados