Project name
Desarrollo de películas inteligentes de alcohol polivinílico con almidón y antocianinas de papas nativas pigmentadas, como indicadores de pH en empaques de alimentos fermentados de tarwi
Acronym
PE501080349-2022
Project code
PE501080349-2022
Status
Active
Start Date
16 September 2022
End Date
15 March 2024
OCDE knowledge area(s)
Ciencias del medio ambiente
Keyword(s)
Innovación y Transferencia Tecnológica Proyectos
Institutional research line
Procesamiento
Geographical scope of study or application of the project
BRASIL PERÚ
Sources of information: Directorio de Proyectos Programa Nacional de Investigación Científica y Estudios Avanzados