En el trabajo presentado se demostró la efectividad de las propiedades quelantes del culantro Coriandrum sativum para tratar la intoxicación por metales pesados, a través de la obtención de muestras de sangre extraídas de las ratas que fueron afectadas por el consumo de aguas de relave con contenido de metales pesados. En los análisis de sangre observamos los cambios que se dieron antes y después de tratar a las cepas con culantro, con el fin de remover dichos metales pesados presentes en su organismo. Así, en los segundos análisis pudimos ver las alteraciones que se dieron en comparación de los primeros, luego de la intoxicación. En los últimos exámenes de sangre, observamos que hubo una considerable recuperación, aunque no absoluta. Por lo que queda demostrado que el Coriandrum sativum es realmente efectivo como tratamiento alternativo a la intoxicación por metales pesados. El tiempo en el que el sistema inmunológico se restablece gracias al consumo del Coriandrum sativum es muy corto. Es decir, es bastante eficaz y hay una fuerte presencia de sustancias quelantes.