La Equinococosis quística o Hidatidosis es causada por el estadio larval del Echinococcus granulosus, una diminuta tenia que se localiza en el intestino delgado de los perros. La enfermedad constituye una grave zoonosis parasitaria y un serio problema de Salud Pública en nuestro país y otros países en desarrollo a nivel mundial. El hombre se infecta accidentalmente al ingerir huevos de la tenia adulta para luego desarrollar la forma larvaria, principalmente en el hígado y los pulmones. La equinococosis quística también representa un problema en la ganadería al afectar a bovinos, ovinos, caprinos, equinos, porcinos y camélidos sudamericanos (hospederos intermediarios); los órganos afectados deben ser decomisados, hay disminución en la producción de leche, lana y carne. El hospedero definitivo son los cánidos, principalmente los perros.