Project name
Estabilidad térmica de la inulinasa de kluyveromyces marxianus en presencia de cosolutos orgánicos
Acronym
201-2019
Project code
201-2019
Status
Finished
Start Date
17 August 2019
End Date
17 November 2019
OCDE knowledge area(s)
Bioproductos (productos que se manufacturan usando biotecnología), biomateriales, bioplásticos, biocombustibles, materiales nuevos bioderivados, químicos finos bioredivados
Keyword(s)
Movilizaciones Térmica Inulinasa Orgánicas Enzima Catalizador Hidrolisis.
Resume
La Asociación Italiana de Ingeniería Química fundada en 1958 es miembro de la Sociedad de la Federación Europea de Ingeniería Química (EFCE) desde 1962 es miembro de la Sociedad Europea de Ciencias de la Ingeniería Bioquímica (ESBES), organizadores de Congresos internacionales y mundiales, será la organizadora del evento: ECCE12 ECAB5 ISC, espacio elegido para la divulgación a nivel internacional del trabajo de investigación "Estabilidad térmica de la inulinasa de kluyveromyces marxianus en presencia de cosolutos orgánicos", consiste en el estudio sobre los efectos de presencia de sustancias orgánicas en la estabilidad térmica de la enzima inulinasa que cataliza la hidrólisis de inulina en fructosa casi pura y a la vez recibir aportes de mejora, conocer nuevos productos, equipos y servicios biotecnológicos, que expondrán empresas europeas y extranjeras en las ferias respectivas y tomar nota los que son de interés para el Perú y la UNS. Se realizara la difusión también en el Perú a traves de conferencia sobre los resultados de la capacitación en la universidad Nacional del Santa organizado por la Facultad de ingeniería a través de las direcciones de Escuela de Ingeniería Agroindustrial y de Biotecnología., dirigido a Profesores, tesistas y estudiantes de la UNS.
Institutional research line
Sismos, actividad volcánica y fenómenos asociados
Geographical scope of study or application of the project
ITALIA
Sources of information: Directorio de Proyectos Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológica