Project name
Uso de residuos funcionales de dos variedades de Pitahaya (Hylocereus spp.) como sustituto del antioxidante sintético sobre la performance productiva, caracterización del hígado y bioquímica sanguínea de pollos de carne
Acronym
SUB-CIRCULOS-UNALM-2023-002-043-FZ
Project code
428005457
Status
Active
Start Date
21 December 2023
End Date
20 December 2024
OCDE knowledge area(s)
Nutrición, Dietética
OCDE activity
Investigación básica
Keyword(s)
Crianza de pollo Alimentos Cáscaras Aves de corral
Resume
El consumo de la harina de cáscara de pitahaya roja o amarilla mejora los parámetros productivos, mantiene la morfometría hepática y la bioquímica sanguínea de pollos Cobb 500
Institutional research line
Requerimientos Nutricionales y Estrategias de Alimentación Humana y Animal [Línea de investigación]
Geographical scope of study or application of the project
La Molina, Lima
Sources of information: Directorio de Proyectos Universidad Nacional Agraria La Molina