Project name
Uso de extractos naturales de plantas de la amazonia peruana en reemplazo de antibióticos como promotores de crecimiento para pollos parrilleros
Acronym
200-2020
Project code
200-2020
Status
Active
Start Date
22 December 2020
End Date
22 December 2023
OCDE knowledge area(s)
Conservación de la Biodiversidad
Keyword(s)
Investigación Científica Proyectos Actividad antimicrobiana Extractos fitoquímicos Promotor de crecimiento
Resume
El uso de antibióticos en forma indiscriminada como promotores de crecimiento y para tratamiento de enfermedades en las diferentes especies de animales, conlleva al deterioro de la salud pública, por la generación y transmisión de bacterias resistentes, por medio de los residuos de estos antibióticos en carne, leche, huevos, etc. de animales a humanos. Para disminuir este riesgo y mediante la presente investigación se pretende encontrar alternativas que permitan sustituir la acción de los antibióticos y de esta manera disminuir su uso en la producción animal. El conocimiento de las diversas bondades de plantas con acción contra los microbios ya sea como promotores de crecimiento o para tratamiento de enfermedades es cada vez más amplio. En la Amazonía Peruana existen dentro de su gran biodiversidad, innumerables plantas con identificada acción contra microbios y que se conocen desde muy ancestralmente. Dentro de estas, están el “matico”, “pan de árbol” y “noni” los que vienen siendo usados comúnmente en humanos, por ser reconocidos científicamente por poseer numerosas sustancias con acción cinética a organismos patógenos y su ancestral creencia medicinal. Con el presente trabajo se pretende dejar las bases del uso de estas plantas para ser usadas como promotores de crecimiento para pollos parrilleros y esto implicará así mismo una contribución para ampliar el cultivo con fines comerciales para el desarrollo socio económico de las poblaciones rurales de la Amazonía del Perú.
Institutional research line
Biología Molecular y Celular
Geographical scope of study or application of the project
PERÚ
Sources of information: Directorio de Proyectos Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológica