Project name
Efecto de la aplicación tópica del extracto metanólico de gel de sábila (Aloe vera) en la prevención de mastitis bovina
Acronym
SUB-TESIS-UNALM-2021-002-012-FZ
Project code
118003633
Status
Finished
Start Date
31 December 2021
End Date
28 February 2022
OCDE knowledge area(s)
Ciencia animal, Ciencia de productos lácteos
OCDE activity
Investigación aplicada
Keyword(s)
Pezones Desinfectante Células somáticas
Resume
La antisepsia de los pezones, tanto pre-ordeño como post-ordeño, previene infecciones intramamarias. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la sustitución de un desinfectante de pezones comercial de iodo (7 000 ppm), pre y post-ordeño, por el extracto etanólico de gel de Aloe vera “sábila” (200 mg/mL) en la prevención de la mastitis bovina mediante los parámetros: conteo de células somáticas, efecto preventivo, efectividad y evaluación económica de los tratamientos. Se evaluaron 21 vacas Holstein en lactación. Se aplicaron 2 tratamientos simultáneamente en la misma ubre por 2 meses, asignando los pezones del lado derecho al desinfectante alternativo a base de sábila y los del lado izquierdo al desinfectante comercial iodóforo a manera de testigo. Las muestras de leche se tomaron mensualmente por 2 meses y fueron analizadas con la prueba PortaSCC®. El promedio de conteo células somáticas obtenido con los tratamientos testigo y alternativo fue de 280 079.37 ± 10 157.32 y 295 873.02 ± 11 243.33, sin diferencias estadísticamente significativas en el efecto de los tratamientos sobre el conteo de células somáticas (P > 0.05). El efecto preventivo fue de 61.11% y 64.28% para los tratamientos testigo y alternativo respectivamente, siendo este último 5.20% superior, sin diferencia significativa (P > 0.05). En cuanto a la efectividad, el testigo y el alternativo presentaron 60.53% y 67.50%. Este último tuvo 11.51% más efectividad respecto al testigo, sin diferencia significativa (P > 0.05). Los desinfectantes pre y post-ordeño a base de sábila representan el 94.61% y 93.72% de los costos de los desinfectantes iodóforos respectivamente. El desinfectante de pezones a base de extracto etanólico de gel de sábila (200 mg/mL) podría actuar como una alternativa efectiva para la prevención de mastitis bovina, ya que este producto no representa un riesgo para la producción animal ni el medio ambiente.
Institutional research line
Medio Ambiente y Ganadería Sustentable [Línea de investigación]
Used equipment
@
Geographical scope of study or application of the project
La Molina, Lima
-12.0789
-76.9169
Sources of information: Directorio de Proyectos Universidad Nacional Agraria La Molina