Title
Influencia de indicadores de bienestar animal en el proceso de faenado de reses sobre la calidad físico-química de la carne y pérdidas económicas, en el centro de beneficio de Chachapoyas.
Date Issued
2018
Access level
open access
Resource Type
bachelor thesis
Author(s)
Publisher(s)
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
Language
Spanish
Subjects
Handle or URL
Advisor(s)
Type of research work
Tesis
Degree or title name
Bachiller
Granting institution
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
Sources of information:
Directorio de Producción Científica