Title
Determinación de ácidos grasos, compuestos fenólicos y efecto gastroprotector de semillas de uva (Vitis vinífera) variedad Malbec, subproducto de la industria vitivinícola, Ica-Perú
Date Issued
2018
Access level
open access
Resource Type
master thesis
Author(s)
Publisher(s)
Pontificia Universidad Católica del Perú
Language
Spanish
Subjects
Handle or URL
Advisor(s)
ROBLES CAYCHO, JUANA ROSA MARÍA
Type of research work
Tesis
Degree or title name
Maestro
Granting institution
Sources of information:
Directorio de Producción Científica