Funding name
Revaloración del potencial agroindustrial, nutricional y gastronómico de dos algas altoandinas Cushuro (Nostoc sphaericum) y Llaska (Cladophora crispata) a través del desarrollo de matrices alimentarias funcionales utilizando tecnologías de extrusión húmeda e impresión 3D, como alternativa de alimentación para personas de tercera edad
Acronym
PE501083359-2023
Funding code
PE501083359-2023
Parent funding
Proyectos de Investigación Aplicada 2023-02
Expected Amount
500000
PERUVIAN SOLES
Funding Entity
PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y ESTUDIOS AVANZADOS
Start Date
2023