El consumo de vegetales y frutas por parte de los peruanos producen miles de toneladas de desechos orgánicos, los cuales se vierten en las calles aledañas a los mercados o vertederos informales de basura. Este problema, tanto en el Perú como en muchos países del latino américa, aún no ha podido ser solucionado, convirtiendo los centros de abastos en grandes focos infecciosos para las ciudades, ya que por su propio ciclo de descomposición emiten olores, atrayendo a roedores, insectos y aves causantes de muchas enfermedades. Una alternativa de solución lo constituyen las Celdas de Combustible Microbianas (CCMs), estas producen electricidad electroquímicamente, a través de la oxidación catalítica del combustible en el ánodo y la reducción química en el cátodo estas no requieren el uso de catalizadores metálicos en el ánodo. En su lugar, utilizan microorganismos que oxidan biológicamente la materia orgánica y transfieren electrones al ánodo. Las CCM producen valores de corriente de alrededor 10-3 A, siendo estos los primeros indicios de obtención de bioelectricidad por los géneros microbianos como Geobacter, Desulfobulbus y Pseudomona, siendo Desulfovibrio el que da mayor voltaje produce (180 mV). El presente proyecto tiene como objetivo principal el diseñar y construir CCMs para probar la generación de corriente eléctrica empleando microorganismos endémicos y desechos de frutas como aguaymanto, kiwi, tomate, piña, plátano, cebolla y arándano; los cuáles serán obtenidos del mercado la Hermelinda-Trujillo. Las CCMs se construirán de acrílico y tubos de PVC; con placas de cobre y zinc como electrodos. Se obtendrán resultados de voltaje, corriente y densidad de potencia producido por las CCM durante 30 días; así como los parámetros de turbidez, absorbancia, pH, voltimetría cíclica y conductividad de cada CCMs. Se espera Contribuir de forma tecnológica con el desarrollo de CCMs para al procesamiento biotecnológico de desechos orgánicos y poder contar con una estrategia verde para la región la Libertad y el Perú, para dar valor agregado a los desechos y generar económica circular como plataforma amigable al medio ambiente.