Un dispositivo apropiado para fermentar cacao (Theobroma cacao L.), en particular el contenido del fruto o baya. Este fermentador está elaborado con neumáticos fuera de uso (NFU), los cuales se reciclan para conformar parte de la estructura del fermentador, junto con tubos de PVC. Es un dispositivo muy versátil y portátil, que se puede utilizar en el campo de cultivo y que ofrece buenas condiciones sanitarias para la fermentación y como resultado recuperar la semilla y el sub producto: mucílago fermentado.