Gestión empresarial, innovación en productos, servicios y procesos agroindustriales
Parent Organisation
Country
PerĆŗ
Subject OCDE
DiseƱo industrial y otros diseƱos
IngenierĆa industrial
Negocios, Administración
Alimentos y bebidas
Ciencias agrĆcolas
Description
El objetivo del desarrollo de esta lĆnea es investigar aspectos relacionados a distintas materias primas de la localidad y buscar alternativas innovadoras de industrialización, para evitar pĆ©rdidas de producción, garantizando el valor nutricional y la inocuidad de los alimentos. A mediano plazo, estarĆamos impulsando el desarrollo de microempresas, logrando hacer transferencia de conocimiento y tecnologĆa a comunidades locales donde podamos desarrollar distintas iniciativas colaborativas.
Dependency Type
Research line
Keyword(s)
UbiGeo
UbiGeo::Tacna::Tacna ::Pocollay
Sources of information:
Directorio de instituciones
Universidad Privada de Tacna